Mélange butternut – lentilles

Éplucher les butternuts, les vider puis les couper en petits morceaux.

Éplucher les carottes et les couper en petits morceaux également.

Disposer les légumes dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile de noix. (ou autre)
Saler et poivrer puis ajouter de l'ail.

Faire revenir quelques instants sur feu moyen puis ajouter les lentilles.

Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Vérifier la cuisson des légumes, s'ils sont presque cuits, ajouter la feta puis enfourner 5 minutes supplémentaires.

C'est prêt !
Se mange seul ou accompagné de riz/boulghour