Un mélange simple à faire pour mettre dans des coquilles géantes ou des cannelonis!
Ajouter l'huile d'olive dans la cocotte, cuire l'oignon haché 2-3 minutes
Déglacez avec un peu de vin blanc et ajouter la viande.
Cuire la viande , ajouter les epinards et cuire 2 minutes.
Ajouter la chapelure, la ricotta et le parmesan.
Eteindre le feu, ajouter le basilic.
Bien mélanger, saler et poivrer.
Laissez refroidir le melange, partir le four à 200.
Précuire les coquilles (al dente)
Fourrer les coquilles avec le melange de viande, ajouter la sauce tomate et enfourner environ 25 minutes!
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