Des moules fondantes, avec un goût de caractère. Une recette facile, rapide et délicieuse qui se marie à merveille avec des frites ou même du riz
Nettoyer les moules (rincer et gratter les coquilles). Réserver.
Éplucher et émincer l'échalote.
Dans la Fabuleuse, faire fondre le beurre et faire revenir l’échalote.
Ajouter les moules et le vin blanc.
Mélanger, couvrir et laisser cuire 10 minutes.
Pendant ce temps, couper le maroilles en dés et réserver.
A l'aide d'une écumoire, retirer les moules de la Fabuleuse et réserver quelques instant dans un plat.
Mettre dans la fabuleuse le maroilles ainsi que la crème liquide et laisser fondre jusqu'à obtention d'une sauce au fromage.
Remettre les moules dans la Fabuleuse, les mélanger à la sauce et déguster.
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