Moules marinières

Trier vos moules dans de l’eau, si elles sont cassés ou qu’elles flottent elles ne sont pas bonnes.

Faire revenir l’oignon préalablement coupés dans l’Incroyable Cocotte et déglacer avec du vin blanc.

Ajouter vos moules et couvrir avec du vin et de l’eau puis ajouter du persil.

Faire cuire pendant une quinzaine de minutes jusqu’à ce qu’elles soient toutes ouvertes.
Bon appétit !