Muffins
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu. Mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène. Incorporer les pépites de chocolat.
Répartir la pâte dans des moules en silicone en les remplissant aux 2/3. Verser environ 500 ml d’eau dans l'Incroyable Cocotte. Déposer le plateau vapeur, puis les moules. Fermer avec le couvercle.
Astuce : pour éviter que la condensation ne tombe sur les muffins, vous pouvez placer un torchon propre entre la Cocotte et le couvercle. Des muffins très moelleux.
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