Galette au fromage

Délayer la levure dans le lait tiède. Attendre 10 minutes.
Mélanger la farine, le yaourt, le beurre fondu et mélanger pour obtenir une pâte.
Former une boule et laisser pousser la pâte 1h30.
Couper la boule en 4.
L’étaler en cercle d’environ 20 cm.
Mettre un morceau de fromage frais au centre.
Refermer en boule puis aplatir en cercle d’environ 20 cm.
Laisser reposer 5 minutes.
Faire chauffer l’Incroyable Poêle Plancha et faire cuire à feu moyen 4 min de chaque côté.
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