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Navarin d’agneau aux épices

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson2 hTemps total2 h 30 mins

Une recette pleine de saveurs

 800 g Navarin d'agneau
 1 oignon
 350 g pommes de terre grenaille non épluchées
 350 g carottes
 200 g petits pois surgelés ou frais
 1 c-à-s huile d'olive
 1 c-à-s épices à couscous
 Sel et poivre
 400 ml eau
1

Faire colorer les morceaux de viande dans l’Incroyable Cocotte sans mettre de matière grasse.
Réserver.

2

Verser l'huile d'olive dans la Cocotte et faire revenir l’oignon émincé pendant 5 minutes.

3

Ajouter les carottes coupées en biseaux, (c'est plus joli) les pommes de terre grenailles et faire rissoler.

4

Ajouter les petits pois et la viande puis ajouter les épices à couscous et l'eau.
Saler, poivrer et laisser cuire 2 h à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit tendre .

5

C'est prêt !

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