Noix de saint Jacques snackés au vinaigre de framboise et huile de truffe
Mettre l’huile de truffe à chauffer dans l’Incroyable Poêle Plancha.
Saler et poivrer les noix de st Jacques et les snacker pendant 2 à 3 min sur chaque face.
Retirer les noix de saint Jacques, mettre le beurre et déglacer au vinaigre de framboise.
Puis dresser les noix de saint Jacques sur une assiette, ajouter la sauce dessus.
Bon appétit !
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