Noix de st jacques sur fondue de poireaux et riz

Émincer le poireau.
Découper des tranches de chorizo.
Faire le bouillon de poisson.

Dans l’Incroyable Poêle graissée, mettre le poireau et le faire revenir.
Ajouter un peu de bouillon pour mouiller.

Ajouter ensuite le riz et le chorizo. Faire revenir. Ajouter le bouillon au fur et à mesure, pendant environ 16 minutes.

Une fois le riz cuit, ajouter la crème, bien mélanger, ajouter les noix de st jacques et laisser mijoter à feu doux pendant 6 minutes. Saler et poivrer.

A déguster bien chaud .
Bon appétit !