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Nougatine

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Un régal de caramel

 50 g Glucose
 250 g Sucre
 75 g Eau
 125 g Amandes effilées
 25 g Beurre
1

Mettre l'eau, le glucose et le sucre dans l’Incroyable Poêle, laisser cuire jusqu'à la couleur du caramel.

2

Mettre les amandes au four à 150 ° afin qu'elles se colorent.

3

Une fois le caramel prêt, ajouter les amandes un peu chaudes et le beurre.

4

Verser sur une plaque ou tapis de cuisson, l'étaler au rouleau.

5

Couper en morceaux et déguster...

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