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Nouilles asiatique poulet et boeuf

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Poêlée comme un wok au saveur asiatique

 250 g nouilles chinoises
 1 oignon émincé en lamelles
 3 feuilles de chou chinois émincées
 1 carotte émincée finement
 2 branches de persil plat
 huile de tournesol
 1 gousse d'ail hachée
Marinade pour la viande
 200 g poulet
 200 g boeuf
 ¼ c-à-c sel
 1 pincée poivre
 1 c-à-s sauce soja salée
 1 c-à-s de vinaigre de riz
 1 c-à-s sauce huître
 1 c-à-s huile de tournesol
 1 c-à-s Maïzena
 ¼ c-à-c bicarbonate alimentaire
assaisonnement à préparer à part
 ½ c-à-c de sel
 ¼ c-à-c poivre
 2 c-à-c sauce soja sucrée
 2 c-à-c sauce soja salée
 2 c-à-c sauce huître
1

Mettre le bœuf et le poulet dans un saladier avec la marinade, bien mélanger.

2

Cuire les nouilles le temps indiqué.

3

Dans l’Incroyable Cocotte, faire sauter la viande dans 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol avec l’ail émincé pendant environ 2 min puis réserver.

4

Dans l’Incroyable Cocotte, remettre 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, faire revenir la carotte émincée et l’oignon pendant 2 min.

5

Puis ajouter le poivron, le chou chinois et le persil pendant 2 min.

6

Ajouter les nouilles égouttées et la sauce d’assaisonnement, mélanger et laisser s’imprégner environ 3 min.

7

Ajouter le bœuf et le poulet réservé remuer 30 secondes et c’est fini.
Bon Appétit … !

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