Spaghettis avec crevettes grillés et poivrons rouges.
Tout d’abord, laver et couper les poivrons rouges en petits cubes.
Prenez soin d’enlever les pépins et la partie blanche des poivrons. Ils se coupe plus facilement si vous suivez les « lignes » du poivron.
Une fois coupés, les faire cuire dans la Cocotte avec un fond d’eau, et une pincée de sel.
Une fois cuits, les réserver pour plus tard
Faire revenir les crevettes dans la Cocotte ou dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Pendant la cuisson, vous pouvez les asperger de sauce maji pour leur ajouter du goût. Après avoir émincer un oignon, vous pouvez l’ajouter aux crevettes et faire revenir le tout.
Dans un fond d’eau, faire cuire des spaghettis (ou les pâtes de votre choix) environ 10min après ébullition et suivant le temps indiqué sur l’emballage.
Une fois le tout cuit, vous pouvez placer dans votre assiettes les pâtes, une portion de poivrons et de crevettes grillées. Pour la déco j’ai ajouté quelques noix de cajou. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de sauce tomate ou de crème. Bon appétit!
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