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Nouilles chinoises aux crevettes

Portions3 portionsPréparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins

Nouilles façon chinoises avec différentes variantes possibles : remplacer les crevettes par de la viande, ou sans pour une version végétarienne !
Il est également possible de rajouter d'autres légumes, suivant les goûts

 5 qts Champignons
 1 qt Oignon
 5 qts Gousses d'ail
 1 qt Poivron
 250 g Pousses de bambou égouttés
 250 g Haricots mungo
 400 g Crevettes
 4 c-à-s Sauce soja salée
 4 c-à-s Sauce soja sucrée
 3 c-à-s Miel
1

Préparer tous les ingrédients. (éplucher les légumes, tailler si besoin)

2

Faire revenir les champignons quelques minutes dans l’Incroyable Wok. (il doivent rester croquants)
Puis réserver.

3

Mettre les sauces soja, le miel et l'ail dans le Wok. Faire caraméliser une minute, puis ajouter les crevettes.

4

Faire mariner les crevettes, puis retirer et réserver les crevettes, en laissant la sauce dans le wok.
Dans le même temps, mettre une casserole d'eau à bouillir. Lorsque l'eau bout, arrêter le feu et mettre les nouilles chinoises.

5

Ajouter les poivrons dans la sauce.

6

Ajouter tous les autres légumes sauf les champignons, et mélanger.

7

Ajouter les pâtes une fois les avoir égouttées, puis mélanger.

8

Ajouter les crevettes et les champignons. Mélanger.

9

C'est prêt !

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