Nouilles chinoises aux légumes

Rincer les légumes. Couper les carottes et le poivron en lamelles. Couper les champignons en deux et détailler le brocoli en petits bouquets.

Dans la Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive, faire dorer les champignons et ajouter ensuite les carottes, les lamelles de poivrons et les bouquets de brocoli. Faire revenir 5 minutes. Déglacer avec la sauce soja et l'huile de sésame.

Quand les légumes commencent à fondre, ajouter l’eau et les cubes de bouillon. Bien mélanger.

Dès que l’eau bout, ajouter les nouilles. Mélanger et cuire pour évaporer l’eau.

Quand les nouilles sont cuites, ajouter un peu d’huile de sésame et de sauce soja si nécessaire. Saler, poivrer.

Duguster sans attendre !