Une recette rapide de nouilles aux légumes et crevettes façon thaï pour les adeptes de cuisines asiatiques.
Émincer l’oignon, couper la courgette en rondelles très fines et les poivrons en lamelles très fines également.
Faire revenir votre oignon dans l’huile d’olive dans votre Incroyable Cocotte quelques minutes puis ajouter le reste des légumes.
Laisser cuire quelques minutes puis ajouter les épices thaï.
Laisser cuire à nouveau quelques minutes puis ajouter 200 ml d’eau environ puis laisser cuire 15 minutes environ vos légumes dans le bouillon couvercle fermé.
Ajouter les crevettes directement si elles sont déjà cuites sinon les faire revenir à part dans une poêle puis ajouter à la préparation.
Ajouter finalement les nouilles dans le bouillon, assurer vous qu’il y ai assez de bouillon pour la cuisson des nouilles puis laisser cuire à nouveau couvercle fermé 5 minutes environ.
Et déguster !
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