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Nouilles sautées crevettes et poireau

Portions2 portionsPréparation25 minsCuisson15 minsTemps total40 mins

Nouilles sautées aux crevettes et poireaux sauce sucrée -salée

 1 Poireau
 1 Gousse d'ail
 ½ Poivron rouge ou petit piment
 180 g Crevettes décortiquées
 1 Coriandre branche
 200 g Nouilles de blé
 30 ml Sauce asiatique sucrée
 30 ml Sauce soja salée
 1 c-à-s Huile d’olive
 150 ml Eau
1

Laver le poireau et émincer en fines demi lunes. Faire chauffer huile d’olive avec le poireau à feu vif dans La Fabuleuse pendant 2-3 minutes.

2

Ajouter 150 ml d'eau et baisser le feu à moyen vif.
Couvrir et continuer la cuisson pendant 5 à 7 minutes.

3

Ajouter ensuite le poivron émincé finement, l’ail, les crevettes et la moitié de la coriandre et continuer la cuisson 3 minutes.

4

Faire cuire les nouilles 2 à 3 minutes puis égoutter les. Rincer à l’eau froide et réserver.

5

Diminuer le feu au minimum, ajouter les sauces, remuer et ajouter les nouilles. Mélanger pendant 2 minutes pour qu’elles s’imprègnent bien.

6

Bon appétit 😋

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