Recette très simple et rapide
Dans un bol, battre les œufs avec une pincée de sel.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans l’Incroyable Poêle et y ajouter les œufs battus.
Laissez cuire 5 minutes tout en remuant.
Une fois cuits, mettre les œufs dans un plat ou une assiette et râper de la truffe sur les œufs.
Vous pouvez également faire des copeaux de truffe à l'aide d'un économe.
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