Oeufs cocotte à la truite fumée dans l’incroyable plat

Mettre de l'eau dans l’Incroyable Plat à Four.
Dans deux grands ramequins en céramiques, mettre un peu de crème liquide dans le fond.

Émietter une tranche de truite dessus dans chaque plat.
Casser deux oeufs dans chaque.

Remettre la truite restante en petits morceaux dans chaque et le reste de la crème.

Saler et poivrer puis ajouter les herbes lyophilisées.
Couvrir de gruyère râpé.

Enfourner l’Incroyable Plat dans le four préchauffé à 180° pendant 10/15 minutes selon la consistance souhaitée.

Bon appétit !