Légumes, vous pouvez accompagner de feculents

Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé et les lardons.
Une fois les lardons dorés, mettre les épinards.
Les faire cuire 15 min avec couvercle.
Faites chauffer four à 200 degrés.
Une fois les épinards fondus, hors du feu, ajoutez, crème, parmesan, aneth, sel, poivre.
Casser 4 œufs dessus et mettre four 5 min .et déguster.
Bon appétit !
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