Omelette au thon

Casser les œufs dans un saladier. Rajouter le persil et la ciboulette ciselés. Saler et poivrer.

Égoutter la boîte de thon.

Éplucher et émincer l'échalote.

Faire fondre le beurre dans La Fabuleuse et faire colorer l'échalote.

Verser les œufs et lorsque le dessus de votre omelette est encore un peu liquide, émietter le thon.

Poursuivez la cuisson 1 minute. Servir chaud ou froid.

Bon appétit !