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Omelette aux champignons

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson25 minsTemps total55 mins

Omelette avec des champignons fraîchement ramassés

 400 g Champignons frais De votre choix, selon vos goûts
 25 g Beurre
 Persil frais
 12 Œufs
1

Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Cocotte avec le persil. Saler et poivrer. Ajouter les champignons.

2

Faire cuire environ 20 minutes afin qu’ils dégorgent.

3

Retirer de la Cocotte puis réserver.

4

Casser et battre les œufs puis les ajouter dans la Cocotte. À l’aide d’une spatule remuer de temps en temps pour créer les œufs brouiller.

5

Mélanger dans la Cocotte les champignons. C’est prêt !

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