Omelette avec des champignons fraîchement ramassés

Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Cocotte avec le persil. Saler et poivrer. Ajouter les champignons.
Faire cuire environ 20 minutes afin qu’ils dégorgent.
Retirer de la Cocotte puis réserver.
Casser et battre les œufs puis les ajouter dans la Cocotte. À l’aide d’une spatule remuer de temps en temps pour créer les œufs brouiller.
Mélanger dans la Cocotte les champignons. C’est prêt !
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