Servi avec une salade verte aux noix et crème de balsamique.
Faire revenir à l’huile d’olive les champignons.
Battre dans un récipient les œufs, sel, poivre,persil et la crème.
Verser dans la poêle les œufs et ajouter les champignons. Laisser cuire 5 minutes.
C'est prêt !
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