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Omelette de pommes de terre à l’oignon vert frais

Portions2 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

Une recette très simple pour utiliser un reste de pommes de terre rissolées

 Un reste de pommes de terre rissolées
 3 Œufs
 1 Oignon vert avec la tige
 1 pincée De paprika
1

Faire chauffer l’Incroyable Poêle à feu moyen avec un morceau de beurre.

2

Ajouter les pommes de terre puis l’oignon finement émincé.
Cuire pendant quelques minutes.

3

Battre les œufs en omelette.
Poivrer généreusement, saler et ajouter le paprika.

4

Verser la préparation dans la Poêle sur les pommes de terre.

5

Dès que l’omelette est cuite d’un côté, la retourner à l’aide d’une assiette.
Cuire l’autre côté.

6

Servir aussitôt accompagné d’une salade verte.

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