Omelette d’asperges sauvages.

Couper les asperges en morceaux.
Couper l’échalote.
Faire revenir l’échalote et les asperges pendant 5 min dans l’Incroyable Cocotte.
Battre les œufs avec l’assaisonnement dans un bol.
Ajouter les œufs à la préparation.
Laisser cuire jusqu’à ce que ce ne soit plus baveux.

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