Omelette pour accompagner une salade.
Couper le lard en petits morceaux.
Couper en lamelles les champignons.
Faire revenir avec un filet d'huile d'olive
Casser les œufs, ajouter l'eau et bien battre.
Ajouter dans la poêle chaude. Cuire 8 à 10 mn selon la cuisson souhaitée.
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