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One pot coquillettes

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

Plat complet, seulement un ustensile

 3 Courgettes moyennesCoupées en cubes
 350 g De coquillettes
 1 OignonÉmincé
 200 g D’allumettes de jambon fumé
 2 c-à-s D’huile d’olive
 Sel, poivre
 Épices, herbes aromatiques au choix
 600 ml Bouillon de poulet ou légumes
1

Chauffer l’huile dans la Fabuleuse et faire revenir les oignons à feu moyen. Lorsqu’ils sont légèrement colorés, ajouter les courgettes coupées en cubes et poursuivre la cuisson 6/7 minutes. Saler légèrement et poivrer. Assaisonner d’herbes aromatiques à votre convenance. 

2

Verser les coquillettes, remuer et verser le bouillon. Couvrir et cuire jusqu’à absorption complète du liquide. 

3

Les coquillettes doivent être al dente. Rajouter du bouillon si besoin.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion