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One pot pasta au poulet, oignon rouges et poivrons

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Voilà une idée recette très simple et rapide à faire de one pot pasta aux poulet, poivrons et oignons rouge. Vous avez juste à tout mettre dans le plat au four et à enfourner !

 4 hauts de cuisse de poulet
 250 g de pâtes crues
 2 poivrons rouges
 1 oignon rouge
 2 branches de celerie
 100 g de champignon de Paris
 70 g d'olives vertes dénoyautées
 2 c-à-c de paprika fumé
 2 c-à-s d'huile d'olive
 250 ml de bouillon de volaille
1

Émincer finement les oignons, les champignons, les poivrons et le céleri.

2

Dans le plat à four, verser les pâtes, les oignons, les champignons, les poivrons, le céleri et les olives vertes. Verser un généreux filet d'huile d'olive, saler et poivrer et saupoudrer le tout avec la moitié du paprika fumé. Verser enfin le bouillon de volaille et bien mélanger le tout.

3

Dans un petit bol mélanger le reste du paprika fumé et l'huile d'olive puis étaler ce mélanger sur les hauts de cuisses de poulet à l'aide d'un pinceau. Déposer ensuite les morceaux de poulet sur les pâtes.

4

Enfourner pendant environs 25 à 30 minutes.

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