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One pot rice aux crevettes, fenouil et tomates cerises

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Voici une recette de one pot rice aux crevettes, tomates et fenouil hyper simple et rapide à réaliser dans le Plat à Four Ajustable Cookut !

 250 g de crevettes
 300 g de riz
 2 fenouils
 3 c-à-s de paprika fumé
 50 g de tomates cerises
 200 ml de crème liquide
 150 ml de bouillon de légumes
 3 c-à-c d'huile d'olive
1

Couper les tomates cerise en deux et découper finement les fenouils à l'aide d'une mandoline.

2

Dans le plat à four, verser les crevettes, le riz cru, les tomates cerise et le fenouil. Saupoudrer de paprika et ajouter l'huile d'olive. Saler et poivrer puis mélanger avant de verser le bouillon dans le plat et mélanger une nouvelle fois.

3

Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

4

5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la crème liquide et mélanger. Enfourner pour les 4 dernières minutes de cuisson.

5

À la sortie du four, bien remuer et servir aussitôt !

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