Orzo crémeux, tomates, basilic, burrata
Faire revenir dans la Fabuleuse, l'ail haché dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter l'orzo et faire revenir pendant 1 minute.
Ajouter la pulpe de tomates et l'eau. Laisser cuire à couvert pendant une dizaine de minutes en remuant. Goûter pour être sûr de la cuisson
Ajouter la crème, le basilic ciselé et assaisonner.
Servir avec la burrata, une feuille de basilic et un soupçon de piment d'Espelette
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