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Orzo poulet courgette

Portions3 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Pâtes orzo façon risotto avec poulet et courgettes

 2 Escalopes de poulet
 2 Courgettes
 2 Échalotes
 1 Verre de pâtes orzo
 750 ml Bouillon de légumes
 3 c-à-s Crème fraîche
1

Découper le poulet en dés et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive.

2

Hacher les échalotes et les courgettes.

3

Retirer le poulet de la Cocotte et faire revenir les échalotes et les courgettes au moins 10 min.

4

Faire le bouillon avec un bouillon cube de légumes. En mettre un peu dans les courgettes pour les faire cuire plus vite. Saler et poivrer et rajouter le poulet.

5

Verser les pâtes dans les courgettes et faire revenir 5 min en mélangeant.

6

Recouvrir avec le bouillon pour faire cuire les pâtes. Ajuster le bouillon et en remettre si nécessaire jusqu'à que les pâtes soient cuites.

7

Ajouter la crème fraîche avant de servir.

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Taille de portion