Options d'impression :

Orzotto courgettes poulet

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

Pâtes Orzo cuites façon risotto bien crémeuses et gourmandes

 2 Cuisses de poulet
 200 g pâtes Orzo
 1 Oignon
 500 ml bouillon de légumes
 2 Courgettes
 1 c-à-c Ail semoule
 2 c-à-c Mélange d’épices à l’italienne
 2 c-à-s Crème fraîche épaisse
 40 g Parmesan
1

Faire cuire 2 cuisses de poulet dans du bouillon ou au four environ 35 minutes (ou utiliser des restes de poulet de la veille!)

2

Pendant ce temps, émincer l’oignon et faire revenir dans La Fabuleuse avec de l’huile d’olive.

3

Râper les courgettes et les ajouter dans la Fabuleuse avec l’ail semoule, les épices italiennes et du sel.

4

Faire revenir 3-4 minutes puis couvrir et laisser cuire encore 5 minutes.

5

Ajouter l’orzo et le bouillon.

6

Couvrir et laisser cuire selon les instructions sur le paquet en remuant de temps en temps (prolonger la cuisson si les pâtes sont trop fermes en rajoutant un peu de bouillon si besoin)

7

Lorsque le poulet est cuit, l’effilocher à l’aide de 2 fourchettes.

8

Une fois l’orzo bien crémeux, ajouter la crème, le poulet et le parmesan.
Remuer, c’est prêt!

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion