Osso bucco

Fariner la viande puis faire dorer avec de l’huile dans l’Incroyable Cocotte.

Pendent ce temps, couper les carottes en rondelles. Couper les tomates en cubes. Émincer l’oignon.

Ajouter les légumes dans la Cocotte. Saler et poivrer.

Arroser avec le vin blanc. Ajouter de l’eau si nécessaire.

Fermer la cocotte. Et laisser cuire environ 45 minutes à feu doux.

C’est prêt !