Plat du jour facile et bon marché
Saler, poivrer les tranches de viande et les fariner légèrement.
Mettre dans la Fabuleuse ou avec le beurre. Faire dorer la viande de chaque côté. Ajouter l'oignon. Laisser dorer et saupoudrer du reste de farine.
Délayer la tablette de bouillon de viande dans 3 verres d'eau. Ajouter dans la Fabuleuse ainsi que le concentré de tomate, le vin blanc, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 1h.
En fin de cuisson, ajouter les tomates coupées et laisser encore cuire 15 minutes.
Servir avec des tagliatelles.
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