Viande en sauce
Fariner de chaque côté les morceaux de viande.
Dans la Fabuleuse, mettre l'huile et faire dorer à feu doux de chaque côté.
Éplucher et couper en petit cubes des carottes.
Émincer l'oignon. Éplucher et hacher l'ail.
Les verser dans la Fabuleuse avec le vin blanc, la tomate et le bouquet garni.
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 1h.
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