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Pad Thaï au poulet

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Une recette asiatique gourmande.

 500 g De poulet désossé
 250 g De nouilles de riz
 1 Citron vert
 1 Échalote
 1 Gousse d'ail
 4 c-à-s De cacahuètes non salées
 600 g De légumes surgelés pour wok
 4 c-à-s De Naoc-mam
 1 c-à-s De mirin
 1 c-à-c De poudre de feuilles de combava
 1 c-à-c De saké
 1 c-à-c D'huile de sésame
 1 c-à-c De gingembre congelé
 1 c-à-s D'huile d'arachide
 2 c-à-s De coriandre congelé
1

Dans l’Incroyable Cocotte, verser l'huile d'arachide puis y faire revenir l'échalote et l'ail.
Une fois cuits, faire revenir le poulet coupé en fines lamelles puis rajouter les légumes surgelés.

2

Rajouter le Nuoc-mâm, le mirin, la poudre de feuilles de combava, l'huile de sésame, le saké, le jus du citron vert et le gingembre.

3

Cuire les nouilles de riz dans l’Incroyable Casserole puis les rajouter au mélange de l’Incroyable Cocotte.

4

Écraser partiellement les cacahuètes.

5

Rajouter les cacahuètes et la coriandre.
Déguster chaud.
Bon appétit !

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