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Pad thaï aux crevettes

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Une recette simple, rapide et gourmande.

 500 g de crevettes
 1 oignon
 1 gousse d'ail
 400 g de légumes surgelés spécial wok
 400 g de nouilles de riz
 4 c-à-s de mélange à la thaïlandaise surgelé Picard
 2 c-à-s de coriandre ciselée
 1 c-à-s de mirin
 4 c-à-s de sauce soja sucrée
 1 c-à-s de saké
 6 c-à-s de cacahuètes non salées
 2 citrons verts
1

Dans l'Incroyable Cocotte, versez l'huile d'olive et y faire revenir l'ail et l'oignon émincé.

2

Ajouter les légumes surgelés et les faire revenir.

3

Une fois cuits, ajouter les crevettes et remuer le tout.

4

Rajouter le mélange à la thaïlandaise, le mirin, la sauce soja et le saké.

5

Faire cuire les nouilles de riz dans de l'eau frémissante durant 5 minutes puis les égoutter et les ajouter à l'Incroyable Cocotte.

6

Bien remuer et ajouter la coriandre ciselée.

7

Concassez les cacahuètes puis les parsemer sur le plat. Presser le jus d'un citron vert sur les nouilles et couper l'autre citron en 4 pour la présentation.

8

Remuez le tout avant de déguster bien chaud.
Bon appétit !

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