Paella

Faire revenir le chorizo dans La Fabuleuse puis ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux.
Réserver.

Faire revenir les poivrons.
Réserver.

Faire revenir les encornets.
Réserver.

Faire revenir l’oignon avec l’ail dans un peu d’huile, jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

Ajouter le riz et les épices.
Mouiller le riz avec un peu de bouillon.

Ajouter les poivrons, le poulet et le chorizo.

Mouiller au fur et à mesure… laisser mijoter jusqu’à ce que le riz soit cuit.

En fin de cuisson ajouter les petits pois, les encornets et les crevettes.
Bon appétit!