Saveur de paella

Couper le poivron, la courgette et l’oignon en petit dès.
Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile.

Réaliser le bouillon.
Faire bouillir 1l d eau et y mettre les cubes de bouillon de poule.

Ajouter le riz aux légumes, bien mélanger.
Ajouter les épices.
Petit à petit, arroser de bouillon jusqu’à absorption.
Ajouter louche par louche jusqu’à cuisson du riz.
Bien mélanger.
Couper le chorizo en morceaux et l’ajouter à la préparation.
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