Pain aux graines
Faire fondre la levure fraîche dans 280 g d'eau à 37°.
Puis ajouter la farine et le sel.
Pétrir pendant 2 min au robot.
Laisser gonfler la pâte pendant 1h dans un endroit chaud.
Verser la pâte dans l’Incroyable Cocotte.
Enfourner la Cocotte 35 à 40 min à 200°
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