Options d'impression :

Pain cocotte aux céréales

Portions4 portionsPréparation1 h 10 minsCuisson35 minsTemps total1 h 45 mins

Pain cocotte aux céréales. Recette thermomix et cuisson dans l’Incroyable Cocotte au four.
Avec la farine de votre choix .

 300 g D’eau
 15 g De levure fraîche Ou un sachet de levure sèche
 500 g Farine céréales Ou autre farine
 2 c-à-c De sel
1

Mettre l’eau, la farine, la levure et le sel, dans le robot et pétrir pendant 5 minutes.

2

Poser la pâte dans un saladier, couvrir d’un torchon et laisser pousser 1h environ à température ambiante.
La pâte doit doubler de volume.

3

À la fin du temps de pousser, dégazer la pâte et former une boule.
Déposer la boule dans l’Incroyable Cocotte préalablement farinée.

4

Enfourner avec le couvercle.
Cuisson 35 minutes à 230 degrés, démarrage four à froid.
Laisser refroidir la pain sur une grille.
Bonne dégustation !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion