Options d'impression :

pain de viande

Portions5 portionsPréparation5 minsCuisson40 minsTemps total45 mins

pain de viande moelleux.

 500 g haché porc-boeuf
 1 oignon
 3 c-à-s pecorino rappé
 5 c-à-s chapelure 3 tranches de pain mixés (encore meilleur)
 sel
 2 oeufs1 entier et 1 jaune
 Poivre
1

Préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante.

2

Couper l'oignon finement.
Dans un saladier, mélanger avec une fourchette le haché, le pecorino, les œufs et l'oignon coupé finement.
Saler et poivrer.

3

Ajouter 2 cuillères de chapelure et former un pain.
Saupoudrer le pain de chapelure.

4

Déposer le pain dans l’Incroyable Cocotte et mettre au four pour 40 minutes.
Vérifier la cuisson à 30min et retourner le pain de viande.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion