Pain rond cocotte

Mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
Dans un bol, mélanger les levures à l'eau tiède pour les activer au moins 10 min.

Melanger l'ensemble pour obtenir un pâton sans trop le travailler. Laisser pousser au minimum 2h.

Dégazer et former une boule souple qui ne doit plus coller. La placer dans l’Incroyable Cocotte avec un papier cuisson. Griffer la boule selon vos envies.

Cuire 30 min au four traditionnel (pas de chaleur tournante) à 240 degrés avec le couvercle puis 15 min sans le couvercle.