Un plat mijoté aux goûts épicés
Préparer la marinade (huile , ail, épices) et badigeonner la viande.
Au pinceau badigeonner le fond de votre Incroyable Cocotte de marinade et faire revenir l’oignon émincé.
Faire revenir le paleron sur tous les côtés.
Verser le bouillon bouillant en évitant la viande pour ne pas enlever la marinade.
Ajouter les carottes coupées en rondelles.
Faire mijoter à feu doux et à couvert pendant au moins deux heures.
Plus votre viande mijotera longtemps plus elle sera tendre. Et encore meilleure le lendemain!
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