Paëlla poulet merguez fruits de mer

Mettre l’huile d’olive dans la Fabuleuse, ajouter le riz et les épices à paëlla. Bien remuer. Quand le riz devient translucide, couvrir d’eau et couvrir 5 mm.

Ajouter les poivrons, couvrir. Pendant ce temps nettoyer les moules et les faire cuire dans l’Incroyable Casserole avec une persillade. Couvrir et mettre de côté.

Faire cuire la viande ( poulet-merguez ) au four pour gagner du temps.
Vérifier la cuisson du riz. Rajouter autant d’eau que nécessaire jusqu’à ce que riz soit bien gonfler. Remuer.