Pancake avec des farines a indice glycémique bas et sans sucre ajouté
Mélanger les farines et la levure.
Séparer les jaunes des blancs d’oeufs.
Ajouter aux farines dans cet l’ordre, les jaunes, la boisson végétale et les yaourts.
Monter les blancs en neige.
Incorporer les blancs à la pâte.
Cuire les pancakes dans lIncroyable Poêle 2 à 3 minutes de chaque côté.
Mettre suffisamment de pâte pour avoir des pancakes épais. Ils vont aussi gonfler à la cuisson.
Pour la dégustation, vous pouvez ajouter ce que vous voulez. J’ai garni mes pancakes de myrtilles et de maquée de chèvre.
Cuire toute la pâte . On peut garder les pancakes quelques jours au frigo.
Il est possible de les consommer froid comme chaud
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