Pancake salé tomates Mozza

Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
Ensuite, ajouter les œufs, les petits suisses et mélanger de nouveau.

Couper la mozzarella et les tomates séchées en dés.

Ajouter à la pâte la mozzarella puis les tomates et enfin le basilic.
Saler, poivrer et mélanger.

Huiler et faire chauffer l'Incroyable Poêle Plancha et verser 3 petites quantités de pâte dessus afin de former les pancakes.

Les laisser cuire d'un coté puis les retourner pour finir la cuisson.

Nous avons accompagné les pancakes avec une petite salade.

Bon appétit !