Des pancakes légers et gourmands pour un petit déjeuner ou un goûter équilibré. 2 par personne !
Préparation : mixer la banane coupée en morceaux avec l'oeuf et les flocons d'avoine. La texture de la pâte doit être assez homogène.
Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Poêle à feu doux.
L'étaler avec un pinceau en silicone de préférence.
Déposer dans la Poêle l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe de pâte par pancake.
Étaler en appuyant avec la cuillère pour former de petites galettes. Parsemer de graines de pavot, faire cuire environ 1 à 2 minutes.
Retourner les galettes et faire cuire sur la 2e face. Ne pas hésiter à redonner un coup de pinceau huilé sur le fond de la Poêle lorsque vous retournez, pour obtenir un
côté un peu plus doré.
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Retirer les pancakes et déposer les amandes effilées pour les faire dorer sans ajouter de matières grasses.
Disposer les amandes effilées sur les pancakes, saupoudrer très légèrement de sucre glace pour le décor, ajouter une fraise.
C'est prêt à déguster !
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