Cuisson à la vapeur d'une papillote de poulet au bacon, pesto et tomates séchées.
Couper 4 films de papier étirable.
Positionner sur le film, 2 tranches de bacon.
Déposer sur les tranches de bacon, un filet de poulet, y ajouter une pincée de piment d'espelette.
Badigeonner le dessus du poulet de pesto.
Ajouter par dessus des tomates séchées.
(ou des demi-tomates cerises)
Refermer la papillote en faisant un boudin serré, puis entortiller les extrémités.
Remplir le fond de la Fabuleuse d'eau et y déposer le panier vapeur.
Y déposer les papillotes.
Refermer le couvercle et mettre en cuisson 25 min sur feu moyen. Le triangle positionné face au bec verseur.
Une fois la cuisson terminée, enlever le film cuisson et déguster chaud, accompagné de légumes et féculents pour un repas équilibré.
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