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Papillotes de cabillaud à la thaï

Portions2 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

Papillotes de cabillaud à la thaï

 2 Dos de cabillaud
 1 Carotte
 ½ Poivron rouge
 ½ Poivron jaune
 ½ Poivron vert
 10 Fleurettes de brocolis
Pour la marinade
 3 c-à-s Huile d'olive
 1 c-à-s Huile de sésame
 3 c-à-s Vinaigre de riz
 2 c-à-s Sauce soja salée
 1 Morceau de gingembre râpé
 1 c-à-c Miel liquide
 Coriandre fraîche
 Sel
 Poivre
1

Mélanger tous les ingrédients de la marinade

2

Couper le cabillaud en cubes et les légumes en bâtonnets.

3

Mettre le cabillaud dans la marinade minimum 1h.

4

Mettre tous les ingrédients dans du papier cuisson pui refermer afin de former une papillote.

5

Mettre dans le Panier Vapeur de l’Incroyable Cocotte et ajouter del'eau bouillante dans la cocotte.

6

Cuire à la vapeur à couvert pendant 15 minutes.
Vérifier la cuisson.

7

C’est prêt !

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