Pour changer du traditionnel hachis parmentier, cette recette est un régal. A accompagner d'une salade verte
Eplucher la butternut, l'épépiner, la couper en cubes et réserver.
Eplucher et laver les pommes de terre puis couper en cubes.
Mettre le tout dans La Fabuleuse Poêle, recouvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon.
Couvrir et cuire pendant 30 minutes.
Une fois cuits, égoutter les légumes et les écraser dans un saladier à l'aide d'un presse purée.
Ajouter la crème, le beurre, la muscade. Saler, poivrer, mélanger et réserver.
Préchauffer le four à 200°.
Laver et essuyer la Fabuleuse.
A feu moyen, faire revenir le porc effiloché pendant 10 minutes (5 minutes à couvert et 5 minutes sans couvercle).
Ajouter la sauce barbecue, saler, poivrer et mélanger.
Hors du feu, répartir la viande dans la Fabuleuse.
Étaler et lisser la purée par dessus.
Répartir la chapelure au dessus et parsemer d'emmental râpé.
Retirer la poignée de la Fabuleuse et enfourner 25 minutes.
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